Marche sur l'eau - lire le texte de présentation

Claire-Emmanuelle Hue a créé un système de distribution par voie fluviale de produits agricoles de proximité, Marché sur l'eau. Il s'agit de développer un nouveau réseau de distribution en circuit court entre consommateurs parisiens et producteurs franciliens. Avec son projet, Claire-Emmanuelle Hue souhaite diminuer l'empreinte écologique du transport de marchandises alimentaires en Île-de-France et permettre le développement d'échanges équitables autour d'une agriculture paysanne maraîchère régionale. Claire-Emmanuelle est Prix « Mobilité douce » de CréaRîF Entreprendre autrement 2010.